イタリア料理　ボッカボーナ【グルメ/フレンチ・イタリアン|高山市】のクチコミ - マチログ～岐阜の口コミ・人気ランキング情報サイト～

イタリア料理　ボッカボーナ

スポット情報

スポット名	イタリア料理　ボッカボーナ
説明	高山の良質な食材を活かし切る、本物のイタリアン “飛騨高山を訪れる機会があれば、あのお店に行ったほうがいい”、巷のイタリアン好きから流れるそんな噂…。その震源地が、ここ「イタリア料理　ボッカボーナ」です。オーナー・シェフは村山淳さん。「素材ひとつひとつを活かすのが、イタリアンの奥深さであり、面白さです」と語る村上さんは、このお店を開くにあたり、イタリアンの基本である“地産地消の精神”が、飛騨高山の食材にピッタリであることにことに気付いたとのこと。肉、野菜、乳製品…、良質な高山の食材と、実力派イタリアン・シェフが出会ったことが、このお店の人気の秘密といえそうです。
住所	岐阜県高山市上岡本町7-218
電話番号	0577-32-9777
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30)【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:30～23:00 (L.O.21:30)
アクセス	高山駅より徒歩15分
定休日	水曜日
駐車場	あり
オススメ
予算	【通常】2000円【ランチ】1000円
雰囲気